バフンウニの旬の話

何か美味しい物を食べたいと思いバフンウニを注文。だが、その味が……という話です。
 
 
 
      ____
    /       \
  /   -‐´ `ー\   ゲフゲフ……
/     (●)  (●)\ あーなんかまだ本調子じゃないなぁ
|        (__人__)  | 今回のインフルエンザは
\      ` ⌒´  / 結構タチが悪かったからなぁ……
  >     ー‐  <   治ったと思ったら
. /      / ̄彡ミヽ、また熱が出てほんとキツかったわ
/    ヽ /  / ヽ  ヽ
ヽ.    Y  /   |  |
 ヽ     ノ    ヽ ノ
 
 
 
 
 
 
 
 
        ___     
        /     \  食欲もまだ本格的に復活してないし
     /   /    \\ なんか旨い物でも喰って
   /    (●)  (●) \ 力付けたいところだな……おっ
    |       (__人__)    |    ___________
   \      ` ⌒´   ,/    | |             |
__/           `ヽ      | |             |
| | /   ,.            i      | |             |
| | /   /         i | .     | |             |
| | | ⌒ ーnnn        | |    |_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二  _|_|__|_
 
イメージ画像
 
 
       ____
     /⌒  ⌒\     おおっ!
   /( ●)  (●)\   ウニか!それもバフンウニ!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \  以前喰ったことがあるんだけど
  |     |r┬-|     | 滅茶苦茶旨かったんだよなー!  
  \      `ー’´     / ちょっとたけーけど買ってみっかー!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        ___     
        /     \  というわけでミョウバン未使用の
     /   /    \\ 極上品を手に入れたぞ
   /    (●)  (●) \ ウニが漬かっている塩水をきって…っと
    |       (__人__)    | じゃあいただきまーす
   \      ` ⌒´   ,/   
   /           `ヽ   
  /   ,.            i 
  /   /         i |
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         ____
      /::::::─三三─\
    /:::::::: ( ○)三(○)\   !!!???
    |::::::::::::::::::::(__人__)::::  |    んんんんん??
     \:::::::::   |r┬-|   ,/ 
    ノ::::::::::::  `ー’´   \
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         ____
       ./       \   な、なんだこの味……
      /  u   ノ  \  全然甘くないし、むしろ苦い…
    /      u (●)  \ 何故こんな味が……
    |         (__人__)| なんかこれ商品間違っているんじゃね?
     \    u   .` ⌒/
    ノ           \
  /´               ヽ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        ___     
        /     \  うーん…見た目は旨そうなのだが…
     /   /    \\  一緒に頼んだいくらはちゃんと美味しいし
   /    (●)  (●) \ どうなってんだこれ?
    |       (__人__)    |  
   \      ` ⌒´   ,/   
   /           `ヽ   
  /   ,.            i 
  /   /         i |
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         ふーむ……
  / ̄ ̄\  なんで旨いはずのバフンウニがまずかったんだ?
/   _ノ  \   
|    ( ●)(●)            ___
.|     (__人__)           /      \
.|     ` ⌒´ノ ..        /─    ─  \   
. |         }  \..     / (●) (●)    \ 
. ヽ        }     \    ..|   (__人__)       | 
  ヽ     ノ       \   \   ` ⌒´     _/ そこですよそこ
  /    く. \      \  ノ           \ そこで私は調査を開始した…
  |     \  \    (⌒二              | 
..  |    |ヽ、二⌒)、      \         |  | 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     ____  
   /      \  ウニの旬は夏頃ってのは知ってるんだけど
  /  ─    ─\ もしかしてそれが関係あるのかなぁ?
/    (●)  (●) \でもここまでマズいとは予想外だぞ…
|  U    (__人__)    | まずはWikipediaで調べてみよう
/     ∩ノ ⊃  /   
(  \ / _ノ |  |  
.\ “  /__|  |   
  \ /___ /
 
バフンウニ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%95%E3%83%B3%E3%82%A6%E3%83%8B
       ____
    /      \
   /  ─    ─\  ふむふむ…
 /    (●)  (●) \ つまり産卵期のバフンウニは
 |       (__人__)    |  苦みが強くて食用に適さないってことか
 \     ` ⌒´   /  それでバフンウニの産卵期はいつなんだ?
,,::-イ.ヽヽ、___ ーーノ゙-、.
:   |  '; \_____ ノ.| ヽ i
    |  \/゙(__)\,|  i |
    >   ヽ. ハ  |   ||
 
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ○)  (○)\   もろ今頃やんけ!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \  道理でマズイはずだ
  |     |r┬-|     |   
  \      `ーU     /
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     ____
   /     \   色々とネットを見てみた感じ
 ./  ─    ─\  どうやら1月~3月くらいの
/   ‐=・=‐ ‐=・= \ バフンウニはあんま食用に適さないらしい
|  U    (__人__)    | ちょっと待ってくれよー
\     ` ⌒´   ,/ 俺が購入したサイトでは……
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   / ̄ ̄\
 / ⌒  ⌒ \  極上のバフンウニ緊急入荷!
 |  ( ●)(●) | この極上の味わいを
. |   (__人__)  | 是非ご堪能ください!
  |   \_)  |
.  |         }
.  ヽ        }
   ヽ     ノ
   /    く
 
 
 
 
 
 
        ___     
        /     \  
     /   /    \\  …的なことが書いてあったというのに…
   /    (●)  (●) \  これは酷い……
    |       (__人__)    |  というかこんなマズい状態で
   \      ` ⌒´   ,/  食用になるウニも悲惨な気がするなぁ…
   /           `ヽ   しかも漁期が外れているせいか
  /   ,.            i   値段も高いし……消費者全然
  /   /         i |   得しねぇじゃねぇか……
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     ____
   /     \  まあ俺は勉強代って感じだからまだいいけど
 ./  ─    ─\ 仮にこんなことになったら目も当てられないぞ…
/   ‐=・=‐ ‐=・= \ 
|  U    (__人__)    |
\     ` ⌒´   ,/ 
 
 
 
 
 
 
 
   γ::::::::::::::::母::::::::::::ヽ、
   /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
 γ:::::::::人::::人::人::::人::::::::ヽ  お爺ちゃんへのプレゼント何がいいかしらねぇ
 (:::::::::/   ⌒   ⌒\:::::::) そうだわ、大好きなウニにしましょう!
 \:/     (●)  (●)\ノ  高いけどこのくらい奮発しなきゃね!
.   |     ⌒(__人__)⌒ ,|
   \      `⌒´  /
    /         ヽ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     ____
   / ~~~\
  /  ~~~  \ おーこりゃなんとも旨そうなウニじゃな
/   -(◎)―(◎) \どれ一口……
|   ( ( (__人__)))  |(なにこれ!マッズ!マッズッ!!!)
/     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
 . \ /___ /
 
 
 
 
 
 
 
     ____
   /      \   うーん実際にありそうで怖い…
  /         \  というかあの味は売ってはいかんレベルな気がする
/           \ ミョウバンバリバリ使ってるチリ産より
|     \   ,_   | 味が酷いかもしれん……
/  u  ∩ノ ⊃―)/
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
  \ /___ /
 
 
 
 
 
 
 
    / ̄ ̄\
  /   _ノ  \  な、なるほど……
  |    ( ●)(●) そこまで味が悪くなるとはな…
  |     (__人__) こいつは気をつけないといけないな
  | U       ノ 
  |     ∩ノ ⊃ }
  /ヽ   / _ノ }
 ( ヽ  /  / ノ
  ヽ “  /_|  |
   \__/__ /
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     ____  
   /      \              
  / ─    ─ \  というわけで皆さん注意ですよ!     
/   (●)  (●)  \ 場所によるかもしれないですけど
|.  U  (__人__)     | 今の時期のバフンウニは注意した方がいいです!
/     ∩ノ ⊃  / (今回買ったのは北方四島産)
(  \ / _ノ |  |  
.\ “  /__|  |    
  \ /___ / 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   / ̄ ̄\
 /       \      ____     購入履歴で確認したところ
 |::::::        |   /      \   どうやら俺は過去に二回
. |:::::::::::     |  / ⌒   ⌒  \  12月と6月に購入してたようだ
  |::::::::::::::    |/  (●) (●)   \ だけどそれは両方とも旨かった
.  |::::::::::::::    } |    (__人__)  U  | 記憶があるんだよ…
.  ヽ::::::::::::::    } \   ` ⌒´     _/ だけど今回のは大外れだった
   ヽ::::::::::  ノ   |           \ 2月…これは注意した方がええで…
   /:::::::::::: く    | |         |  | やっぱ夏頃が旨いのでは?
 なるほど…まあ注意するか……
 
 
 
 
と言う話でした。
場所によって旬の時期も違ったりするので
一概には言えないところなのですが、ともかくウニは
時期と場所によっては大外れのこともあるといったこともわかり
良い(?)経験になりました。
いやほんと、これ今回のは失敗でした……。
 
 
 
  / ̄ ̄\
/   _ノ  \  今回は災難でしたね…
|    ( ●)(●)            ___
.|     (__人__)           /      \
.|     ` ⌒´ノ ..        /─    ─  \  
. |         }  \..     / (○) (○)    \  
. ヽ        }     \    ..|   (__人__)  U    | せっかく奮発したのに…
  ヽ     ノ       \   \   ` ⌒´     _/ あんまりだー
  /    く. \      \  ノ           \ 
  |     \  \    (⌒二              | 
..  |    |ヽ、二⌒)、      \         |  | 
 
 





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